
2022
Safra anteriorCabernet Sauvignon
A palavra ORIGEN deriva do termo latino "orígo", que se refere ao começo, ao início ou ao surgimento de algo. Este vinho de natureza inovadora envelheceu em tanques de formato ovoide, feitos com pedras milenares extraídas do nosso próprio terroir em Cachapoal Andes. Essas pedras de origem aluvial conferem uma tipicidade mineral e um espírito único, que só podem vir do equilíbrio entre o solo, o clima e o trabalho humano realizado em nossos vinhedos.
- Composição
- 100% Cabernet Sauvignon
- Talhão de origem
- C27
Notas de degustação
- Cor
- Bela cor vermelho-rubi.
- Aroma
- Notas de frutas vermelhas como cassis, ginja e morango; muito fresco, com toques de grafite.
- Boca
- Boa estrutura; elegante, com taninos redondos, bom corpo e final longo.
Análise enológica
- Teor alcoólico
- 14% Alc. Vol
- pH
- 3,51
- Acidez total
- 3,51 g/L
- Açúcar residual
- 2,57 g/L
- Temperatura de serviço
- 16 °C a 18 °C
- Harmonização
- Carnes vermelhas e de caça, com bom teor de gordura.
- Envelhecimento
- 6 a 8 meses
Ficha técnica 2022 (PDF, em espanhol)
Fichas técnicas de safras anteriores
Prêmios
Cabernet Sauvignon 2023
- 94Guía Descorchados de Patricio Tapia 2025
- 91James Suckling 2025
Cabernet Sauvignon 2022
- 93Tim Atkin 2024
- 93Mesa de Cata, La Cav 2025
- 91James Suckling 2024
- 91Alistair Cooper 2024
Cabernet Sauvignon 2021
- 93Vinho Revelação do AnoGuía Descorchados de Patricio Tapia 2023
- 91Tim Atkin 2023
- 91James Suckling 2023
Cabernet Sauvignon 2020
- 93Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
- 92Tim Atkin 2022
Cabernet Sauvignon 2019
- 94Mesa de Cata, La Cav 2022
- 92Tim Atkin 2021
- 92Guía Descorchados de Patricio Tapia 2021
- 91James Suckling 2021
