
2022
Safra anteriorSyrah
A palavra ORIGEN deriva do termo latino "orígo", que se refere ao começo, ao início ou ao surgimento de algo. Este vinho de natureza inovadora envelheceu em tanques de formato ovoide, feitos com pedras milenares extraídas do nosso próprio terroir em Cachapoal Andes. Essas pedras de origem aluvial conferem uma tipicidade mineral e um espírito único, que só podem vir do equilíbrio entre o solo, o clima e o trabalho humano realizado em nossos vinhedos.
- Composição
- 100% Syrah
- Talhão de origem
- C3
Notas de degustação
- Cor
- Cor púrpura profunda.
- Aroma
- Mostra notas defumadas muito elegantes junto com muitas frutas vermelhas.
- Boca
- Na boca é fresco, muito redondo e intenso.
Análise enológica
- Teor alcoólico
- 14% Alc. Vol
- pH
- 3,55
- Acidez total
- 3,28 g/L
- Açúcar residual
- 2,81 g/L
- Temperatura de serviço
- 16 °C a 18 °C
- Harmonização
- Massas, peixes e molhos à base de creme.
- Envelhecimento
- 6 a 8 meses
Ficha técnica 2022 (PDF, em espanhol)
Fichas técnicas de safras anteriores
Prêmios
Syrah 2023
- 93Seleção dos 100 Melhores Vinhos do Chile (#89)James Suckling 2025
- 92Guía Descorchados de Patricio Tapia 2025
Syrah 2022
- 93Tim Atkin 2024
- 93Mesa de Cata, La Cav 2025
- 92James Suckling 2024
Syrah 2021
- 93Guía Descorchados de Patricio Tapia 2023
- 91Tim Atkin 2023
Syrah 2020
- 92Tim Atkin 2022
- 91Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
Syrah 2019
- 94Mesa de Cata, La Cav 2022
- 93Tim Atkin 2021
- 92James Suckling 2021
- Medalha de OuroCatad'Or World Wine Awards 2021
