2023
Syrah
Nossa linha First Edition honra a nobreza dos vinhos varietais. Vinificados com delicadeza em pequenos tanques e feitos com uvas de vinhedos próprios que cercam a adega, cada garrafa é a expressão genuína e luminosa do nosso terroir.
- Composição
- 100% Syrah
- Talhão de origem
- C25A / C25B
Notas de degustação
- Cor
- Cor vermelho-rubi.
- Aroma
- Aroma complexo, com frutas vermelhas e negras e finas notas defumadas.
- Boca
- Na boca, bem estruturado, com taninos firmes e final longo.
Análise enológica
- Teor alcoólico
- 14,5% Alc. Vol
- pH
- 3,38
- Acidez total
- 3,34 g/L
- Açúcar residual
- 3,57 g/L
- Temperatura de serviço
- 16 °C a 18 °C
- Harmonização
- Carnes vermelhas, magret de pato, massas com molhos cremosos e embutidos defumados.
- Envelhecimento
- 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês
Prêmios
Syrah 2023
- 93Mesa de Cata, La Cav 2025
- 91James Suckling 2025
Syrah 2022
- 92Mesa de Cata, La Cav 2025
- 91Tim Atkin 2024
- 91James Suckling 2024
- 91Alistair Cooper 2024
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2024
Syrah 2021
- 91Guía Descorchados de Patricio Tapia 2023
- 91James Suckling 2023
- 90Tim Atkin 2023
Syrah 2020
- 91James Suckling
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2022
Syrah 2019
- 94Mesa de Cata, La Cav 2022
- 90James Suckling 2021
Syrah 2018
- 94Mesa de Cata, La Cav 2021
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2020
Syrah 2017
- 91Mesa de Cata, La Cav 2020
- 91James Suckling 2019
- 90Guía Descorchados de Patricio Tapia 2019